お食事処 わらじ

山口県萩市呉服町1-4

[和食・日本料理]

10〜18時(以降は要予約)

不定休

0838-22-6100

あり

日本海の海の幸を使った定食や釜飯から、和菓子と抹茶セット525円まで揃う食事処。生ウニをたっぷりのせた丼に、旬の野菜を使った小鉢が付くウニ丼定食2960円。ウニ、サザエ、鶏、山菜の釜飯定食1680円〜。ご飯は地元産の銘柄米を、良質な地下水を使って炊きあげている。新鮮な地物の瀬つきアジなどよい魚があった時には、日替わりの刺身定食や煮魚定食1500〜1800円もある。鯨の入荷があれば、鯨の刺身1050円も味わえる。