いすず

山口県萩市今古萩町8

[和食・日本料理／寿司・鮮魚料理]

11〜14時、17〜23時

月1回不定休

0838-22-5196

あり

萩の魚料理をたっぷり味わえる季節料理の店。瀬付きアジやカサゴなど、旬の魚の日替わり献立のほか、5種類の海鮮がのった丼にうに一皿などが付くうに丼定食3675円などの定食も各種ある。自家製味噌に3日間漬け込んだ甘鯛の味噌焼き定食は2625円。冬場はフグ刺身3150円〜、夜は定食もあり、予算に応じても承る。