がんこ庵
がんこあん
住所
山口県萩市江向587
ジャンル
[そば・うどん・その他麺類]
営業時間
11時〜売切れ次第閉店
休業日
不定休
電話
0838-22-6271
駐車場
あり
コメント
手打ち一筋の店。萩産の玄そばを石臼で挽き、山口の名水とそば粉のみで打つ十割手打ちそば。萩焼の小皿に盛った小五郎そば930円、一部古い萩焼を使った毛利そば1050円などが楽しめる。生ワサビは島根・山口産のすりたてを使用。
地図
