蕎麦舗ふじたや
そばほふじたや
住所
山口県萩市熊谷町59
ジャンル
[そば・うどん・その他麺類]
営業時間
11時30分〜18時(蕎麦が売り切れ次第閉店もある)
休業日
水曜(祝日の場合は不定休)
電話
0838-22-1086
駐車場
あり
コメント
玄蕎麦を仕入れ、製粉、手打ちして提供する老舗そば処。戦前から変わらぬ味を誇るせいろそばは、独特のコシがそば通もうならせる名物。食感と香りに注目していただこう。
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