皿屋・福柳

福岡県柳川市沖端町29-1

11:30～19:00、要予約

木曜

白秋膳1800円、鰻のせいろ蒸し1700円、柳川鍋定食1400円

0944-72-2404

あり

川下りの船着場前にある老舗料亭。柳川名物のドジョウや鰻が伝統の調理法で味わえる。看板メニューは、天然ドジョウとゴボウを特製のだしで煮て玉子でとじた柳川鍋。鰻のせいろ蒸しや、ムツゴロウなど有明の珍味を集めた会席料理「白秋膳」もおすすめ。創業時からの歴史ある店舗は風情たっぷりで、北原白秋ゆかりの店としても知られている。

地図を見て発見。福岡と佐賀の県境が久留米市あたりで大きく蛇行している。筑後川のせいらしい。今はかなりまっすぐに流れているが、暴れ川だった筑後川の蛇行線に沿って県境を決めた結果のようだ。流れる先の有明海に顔を向ける柳川を目標に久留米から走る。筑後川のクツゾコと鰻、そして有明海のムツゴロウがこのあたりの海の幸だろう。クツゾコは舌ビラメのことだが、どこか味が独特な気がしてうまい。柳川は水路を多く残し、城下町の頃の姿が比較的残っている町。旅人を乗せて舟がすべって行く。鰻せいろ蒸しが名物で、藩主家の子孫が営むお花の料理がうまい。北原白秋のふるさととして知られ、12月に白秋祭が盛大に催される。