藤のや
ふじのや
住所
高知県高知市南はりまや町1-16-21 パレットくもじ4Ｆ
ジャンル
[郷土料理]
営業時間
17〜23時
休業日
日曜(翌月曜が祝日の場合は営業、月曜休み)
電話
088-885-0015
駐車場
なし
コメント
全国からファンが訪れる路地裏の名店。無農薬のワラで豪快に炙った名物のたたきは、焼き切りでぬくぬくのうちに味わうのが本場流だ。皮目はカリッと香ばしく、もちっと張りのある身にはブシュカンやユズなどを合わせた特製タレが染み込みむ。
地図
