レストラン池山名水苑

熊本県阿蘇郡産山村田尻

11:00～16:00

水曜

産山豆腐三昧800円、自然薯麦めし定食800円、赤牛煮込定食1500円

0967-25-2201

あり

環境庁の名水百選に選ばれた池山水源のそばにあるレストラン。阿蘇の大自然のなかで育ったヘルシーな「赤牛」を使った料理が自慢で、特に赤牛煮込定食がおすすめ。脂肪が少ない赤牛をじっくりと煮込むことで、柔らかく仕上げている。名水汁、ご飯などがついたボリュームのある一品。地元・産山でとれた自然薯や野菜、豆腐もおいしい。

春は花、夏は緑の草原、秋は紅葉、冬は雪景色が楽しめる。活発に煙を噴き上げるくじゅう連山を飯田高原から眺めると、草原の向こうに突然のように山々がそびえている感じで、映画「シェーン」にでてくるシーンに似て雄大である。九重九湯といい、質のいい湯が湧き出る温泉街道でもある。飯田高原は動物との触れ合いや果実狩りのできる体験スポットも多く、ペンションに泊り登山をする客も多い。