藤木庵

長野県長野市大門町67

10:30～17:00

不定休

ごくらくそば1050円、天せいろそば1400円、そばがき650円

026-232-2531

あり

創業170余年。現在7代目のご主人が営む。信州の霧下そばの実を毎日石臼で挽き、つなぎを一切使用しない十割そばを提供する。特製のクルミ汁ととろろ汁の2種類の味を堪能できるせいろ2枚重ねの「ごくらくそば」が人気メニュー。練りたてのそばがきをぜんざいの中に入れ、鉄鍋で煮込んだ「そばがきぜんざい」や「そばがきだんご」などの甘味もおすすめ。

穂高、槍ヶ岳、野口五郎岳など3000メートル級の山が連なる北アルプスから下ってくる幾筋もの急流を集める梓川。明科町のあたりでさらに数本の流れを集め、川幅を大きくしながら流れる犀川。2本の川の流れに乗るように、長野まで走る。一帯は五穀の収穫が豊かだったところで、風景にも余裕があるように思える。走り始めてすぐ、豊科は大王ワサビ農場が有名。黒沢明監督の映画「夢」のセット用に作られた3つの水車がワサビ畑の脇を流れる万水川にあり、田園風景に溶け込んでいる。犀川沿いに走りながら、時々川堤に車を止めてみる。時間が切り取られたように静かだ。夕陽が北アルプスに沈んでいく。善光寺の鐘が聞こえる。