もつ鍋 一慶

福岡県福岡市中央区春吉2-10-14

[郷土料理]

15時〜翌1時LO(日曜、祝日は〜翌0時LO)

無休

092-731-3999

なし

国産和牛の新鮮なモツを大ぶりにカットして使用。野菜もできるだけ福岡産を使うという配慮をしている。備長炭であらかじめ炙ったモツが入る「炙りもつしょうゆ味」は、香ばしさが加わり、スープに深みが増す。シメはちゃんぽん麺のほか、細くてコシの強い戸畑ちゃんぽん麺も選択可能。店内には芸能人のサイン色紙や写真がズラリと飾られている(チャージ料300円)。