桐屋 夢見亭

福島県会津若松市慶山1-14-52

[そば・うどん・その他麺類]

11〜18時

火曜

0242-27-5568

あり

奥会津の古民家・曲屋を利用し、太い柱と梁が趣のある店構え。会津の高冷地で契約栽培した上質な地粉でつくるそばが味わえる。飯豊山の湧き水だけですすり込む夢見そば(水そば)530円は、作家・村松友視氏の命名。石臼挽きのそば粉100％で、つなぎを入れずに打ち上げる十割そばの会津頑固そば1500円、地酒や会津料理・つきたてもち、自社菜園の無農薬有機野菜なども楽しめる。福島県オリジナル新品種のそば「会津のかおり」もある。