マルキン醤油記念館

香川県小豆島町苗羽甲1850

[記念館]

9〜16時(7月下旬〜8月・10月中旬〜11月は〜16時30分)

10月15日、12月28日〜1月1日

入館210円(醤油のみやげ付き)

0879-82-0047

あり

小豆島は全国有数の醤油の産地。1907年(明治40)創業のマルキン醤油の工場に隣接した合掌造の館内では、醤油の製造工程をわかりやすく説明している。昔の醤油作りの道具や江戸期の醤油製法を記した巻物など、貴重な資料も展示。所要30分。