タケサン記念館小豆島佃煮の郷 一徳庵

香川県小豆島町苗羽甲2211

[博物館・科学館・資料館]

9〜17時

無休

入館無料

0879-82-1000

あり

タケサンの創業者武部吉次が、終戦直後に芋の蔓の佃煮に着手したことが、現在の佃煮産業発展に大きく受継がれている。先駆者としての功績をたたえ、この小豆島佃煮発祥の地に、一徳庵を開設した。芳醇な杉桶仕込みの醤油、佃煮の販売もあり、DVDや佃煮の歴史を学べる資料も展示されている。