どうらく

山口県萩市越が浜4区

[寿司・鮮魚料理]

11時〜16時30分LO

金曜(祝日の場合は営業)

0838-22-2291

あり

主人が現役漁師というだけあって、新鮮な日本海の海の幸が贅沢に使われている。「イカ刺し定食」1700円の剣先イカは透明で噛むほどに甘味が増し、新鮮さを証明するかのようだ。鮮度へのこだわりから海がしけると活きイカは出さないので、事前に電話で確認するのが無難。甘鯛が丸ごと付く、「煮つけ定食」1700円。「イカの沖甘漬け」500円も忘れずに賞味したい。