清澄の里 粟

奈良県奈良市高樋町843

[和食・日本料理]

11時45分〜16時(前日16時までに要予約)

不定

0742-50-1055

あり

半白キュウリに大和マナ、仏掌芋…。今では奈良県もPRに努めるこれら大和野菜を掘り起こしたのが、オーナーの三浦雅之・陽子さん夫妻。地域の食文化を伝えるべく、自分たちでも栽培し、さらにレストランでその料理を提供している。