奈良茶飯 井の上
ならちゃめし いのうえ
住所
奈良県奈良市橋本町
ジャンル
[体験施設その他]
営業時間
10時30分〜15時30分
休業日
水・木曜
電話
0742-64-1314
駐車場
なし
コメント
東大寺や興福寺など、古くから寺院で僧らに食されてきた茶飯。お茶の再煎(2番茶)に塩を加えた煎じ汁をうるち米に入れ、炊き上げて蒸す。もちもちっとした歯ごたえで、お茶の香りがふわりと広がる。テイクアウトのみ。
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