知床料理一休屋

北海道斜里郡斜里町ウトロ東13

11:00～19:00、7・8月は延長することもあり

11月～5月の日曜、年末年始、6月～10月は不定休、3月末から4日間位休みあり。

鮭親子丼1365円、めふん315円、行者ニンニク醤油漬け315円

01522-4-2557

あり

地元・知床の魚介類にこだわった郷土料理の有名店。高級割烹のような店構えなのに、値段はとてもリーズナブル。名物の「鮭親子丼」は脂ののった鮭と自家製イクラが絶妙のハーモニーで、丼を覆い尽くすように具がたっぷり乗っている。多彩な珍味の数々もおすすめ。

空の色を映して青く輝く網走湖。夏、黄色の花が咲き乱れる小清水原生花園。そして黒く輝くオホーツク海、その向こうに知床連山。目の前に次々と現れるそんな風景を見ていると、玉手箱の中をドライブしているような気分になる。網走湖畔には博物館網走監獄がある。多くの政治犯が入獄した地の果ての牢獄。オホーツク海には冬、流氷が押し寄せる。線路際までくる流氷に、汽車を待つ客が乗ってはしゃぐ。釧網本線の小さな駅はレストランになっていてドライバーもここで一休みする。斜里駅あたりから半島に入っていく。ここを夜走ると、漆黒の闇の中にふわっと浮き上がり、星に向かって進んでいるような感覚に襲われる。