いば昇

愛知県名古屋市中区錦3-13-22

[郷土料理]

11時〜14時30分、16〜20時

日曜、第2・3月曜

052-951-1166

なし

名古屋でも老舗の専門店。名物ひつまぶしの元祖でもある。備長炭で焼かれたウナギを細かく刻み、秘伝のタレをかける。最後に茶漬けにするせん茶との相性も絶妙。ひつまぶし2750円、丼(吸物付き)は2200円〜。