エルミタージュ・ドゥ・タムラ
えるみたーじゅ どぅ たむら
住所
長野県軽井沢町長倉820-98
ジャンル
[フランス・イタリア料理]
営業時間
12〜13時LO、18〜20時LO
休業日
月・火曜(祝日の場合は営業、1月中旬〜3月中旬は休業)
電話
0267-44-1611
駐車場
あり
コメント
軽井沢フレンチを代表する田村シェフの店。シェフの素材へのこだわりは、自らキノコ採りや山菜摘み、狩猟にでかけるほど。8〜10皿登場するコース料理は、旬の無農薬野菜を中心に、バターなどを極力控えたヘルシーなもので女性にはうれしい。シェフの料理とマダムのもてなしで身も心も幸せになれる。
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