温泉とそば処 石田屋一徹

長野県飯山市豊田6786

[そば・うどん・その他麺類／郷土料理]

10時30分〜20時

無休

0269-65-2121

あり

郷土料理とそばをテーマに野菜園、そば畑、山菜園など、素材づくりから始めた店。そばは富倉そばと、雪深い畑で栽培された雪割そばの両方が味わえる。ざるそばは富倉そば950円と雪割そば750円。予約をすれば、さまざまな郷土料理も味わえる。