あまご村

兵庫県丹波市青垣町大名草898

11:30～16:00

水曜（祝日の場合は翌日）、年始

アマゴのコース3150円、アマゴの唐揚げ1520円、アマゴの甘露煮260円～

0795-87-5556

あり

渓流の女王と呼ばれるアマゴの料理が楽しめる。清流で養殖したアマゴを新鮮なうちに食べられるのが自慢だ。特に、焼きたての塩焼は頬が落ちそうになるほどおいしい。おすすめはアマゴのコース。塩焼、唐揚げ、釜めし、甘露煮、南蛮漬け、季節の小鉢、お汁物とフルコースになっていて大満足だ。夏場にはアマゴのつかみどりや虹鱒釣りも楽しめる。

郷土資料館として利用されている福知山城跡から、300年以上の歳月を城下町として過ごしてきた福知山の町が一望できる。西流してきた由良川と北流してきた土師川が合流する福知山盆地は、明智光秀が丹波攻略のために増改築した時に本格的な城郭を持った。その後、朽木氏の城下町として幕末まで続いている。小振りではあるが、城下町らしい雰囲気をもつ町を散策するのもいい。コースの途中、臨済宗の古刹高源寺に寄りたい。禅僧が中国から持ち帰った天目カエデが秋に紅葉し、全山を染める。生野銀山は16世紀に本格的な採掘が始まった日本最大級の鉱山で、佐渡金山、石見銀山と並び称される。観光坑道でその繁栄振りを見ることができる。