そば道場よってきなえや

新潟県糸魚川市田麦平26-1

[料理体験]

体験は10〜14時

5・11月の第3水・木曜

1人2500円(詳しくは電話にて要問い合わせ)

025-568-2201 (権現荘)

あり

権現岳の麓、大自然に囲まれたそば道場。地元産のそば粉を練り、こね、打ち、切るまでを、初心者にも分かりやすく教えてくれる。人数にかかわらず3鉢(約9人前)打て、打ったそばは試食できる。所要2時間30分、要予約。