魚富

新潟県村上市桑川870-1

[寿司・鮮魚料理]

8〜17時

無休

0254-79-2038

なし

地元の桑川港で水揚げされた鮮魚や、その干物が数多く揃う。港に揚がった魚を素早く仕込み、干物専用の干し場で、陰干し・冷風乾燥された干物は、そのまま真空パックに。ノドグロ、ヤナギガレイ、ハタハタの一夜干の他、タコの味噌漬けがその味わいとやわらかさで一番の人気となっている。