うをずし

新潟県新潟市中央区笹口1-18-7

[寿司・鮮魚料理]

17時〜22時30分

不定休

025-245-9555

あり

シャリは自ら山へ汲みに行く湧き水を使って炊くという大将のはからいで、良心的な価格で旨い寿司を楽しめる。他店にはないいわしの笹寿司は1本300円。上寿司2500円。また、市内22の寿司店のみで味わえる、地魚を使った特上握り10カンの「極み」は3000円。地元客にも人気のアットホームな店だけに、居心地がいい。