純手打　八ッ駒そば

山梨県北杜市高根町箕輪700-10

11:30～15:00

月曜

せいろそば840円、天せいろそば1365円、鴨せいろ1470円

0551-47-5888

あり

窓の外に広がる南アルプスの大パノラマを眺めつつ、座敷席でゆっくりとくつろげる。ご主人のこだわりがたっぷり詰まった手打ちのそば、うどんは「出されたらすぐに食べてほしい」とのこと。キノコやシメジとそばの実の入った「そばの実入り炊き込みご飯」はそばの風味たっぷりで、そば好きの人におすすめ。シンプルな「せいろそば」はご主人のいち押し。

甲府盆地と佐久平を結ぶ道。八ヶ岳の南の斜面を千曲川、小海線とつかず離れず走っている道で、佐久往還甲州街道とも呼ばれている。武田信玄が川中島で上杉謙信と戦う時、軍を率いて急いだであろうこの道を走る。今、街道沿いには牧場や果樹園、野菜農園が多く、千曲川では魚もよく釣れる。清里や八千穂、松原湖周辺はリゾート地としても注目されており、白樺の木立の中でテニス、ゴルフをする人を多く見かける。美術館が多く、小海町高原美術館には人間国宝・島岡達三の作品が常設されている。