坂元のくろず「壺畑」情報館＆レストラン

鹿児島県霧島市福山町福山3075

[中国料理]

9〜17時

無休

無料

0120-707-380 (情報館) 、0995-54-7700(レストラン)

あり

壺に米麹、蒸し米、地下水を仕込み、1年以上かけてじっくり発酵・熟成させる昔ながらの黒酢を造る坂元醸造の見学施設。随時、スタッフが訪れた観光客を案内し、「坂元のくろず」の醸造工程を館内パネルなどで詳細に説明してくれる。販売コーナーでは試飲も可。また、秀逸は隣接するレストランで、「坂元のくろず」を使った健康的な中華料理をメインに種類豊富なデザートやくろずドリンクを桜島と壺畑の絶景を眺めながら楽しめる。