みやざき地頭鶏炭火焼とちょこっと創作料理 はに和
みやざきじどっこすみびやきとちょこっとそうさくりょうり はにわ
住所
宮崎県宮崎市中央通6-5 ウエストビル1Ｆ
ジャンル
[和食・日本料理]
営業時間
18〜23時LO
休業日
不定休
電話
0985-23-7173
駐車場
なし
コメント
肉の種類が進化！定番のもも肉ではなく胸肉を使用する炭火焼はさっぱりヘルシー。胸肉は炭火で焼くと硬くなりがちだが、独自の製法と焼き技術でふんわり軟らかな胸肉の炭火焼に。同製法で作る、はに和ヒミツの炭火焼1400円も、食べた瞬間に口の中でとろけると評判。平均単価3000〜4000円。
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