地獄蒸し工房 鉄輪
じごくむしこうぼう かんなわ
住所
大分県別府市風呂本5組
ジャンル
[食事処その他]
営業時間
9〜21時(最終受付20時)
休業日
第3水曜(祝日の場合は翌日)
電話
0977-66-3775
駐車場
あり
コメント
温泉の高温蒸気による伝統的調理法・地獄蒸し料理。約100度の温泉の蒸気を利用して、卵や肉、野菜や海鮮などを釜で蒸し揚げ、素材の旨みを堪能できる。足湯も無料で利用可。釜基本使用量(30分以内)500円、大釜使用料(30分以内)800円。
地図
