文明堂 総本店
ぶんめいどう そうほんてん
住所
長崎県長崎市江戸町1-1
ジャンル
[和洋菓子]
営業時間
8時30分〜19時30分
休業日
無休
電話
095-824-0002
駐車場
なし
コメント
契約農家から仕入れる玉子やもち米100%の水飴など厳選素材を用い、創業者から受け継がれる技法で熟練した職人が焼き上げるカステラ。カステラをオリジナルのどら焼き「三笠山」の生地で包んだカステラ巻などのオリジナル商品が充実している。
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