菊孫商店

東京都新島村本村3-1-2

[食料品・地酒]

8時30分〜18時

無休

04992-5-0052

あり

明治時代の創業で、現在は5代目の経営。くさや・たたきなどを扱っている。瓶詰めの「ちぎり焼きくさや(アオムロ・トビウオ)」525円〜は、手軽なお土産にちょうどよい。コクのある素焼き、サッパリした味わいの三杯酢、くさや初心者向け、放送作家のテリー伊藤氏が名づけ親というキムチを和えたキムクッチャヤの4種類ある。アオムロのたたきは地元でも評判。つなぎをほとんど入れず、素材の食感が活かされている。調理の際、好みで味を変えられるよう、薄味になっているのも嬉しい。