DINING　CAFE　Borage

栃木県那須郡那須町高久乙2731-12

11:00～20:00

不定休

本日のプレート（肉or魚料理）840円～、豚肉の香草パン粉焼945円、本日のパスタ840円～

0287-78-2776

あり

森林の中でカジュアルフレンチのハーブ料理が味わえる店。肉・魚だけでなく、サンドイッチやスパゲティなど、様々な料理に旬のハーブを取り入れている。デザートの手作りチーズケーキも人気。テラス席では愛犬も同伴でき、天気がいい日は森林浴も楽しめる。開放的な窓やテラスなど、ところどころにオーナーの工夫が施され、店内では地元を中心とした新進作家の焼き物が展示販売されている。

那須岳の麓にひろがる標高400メートル位の那須高原。刈り倒すことなく自生のままにしているブナの林が清楚で気持がいい。江戸時代までは、林の中にいる鹿やイノシシ、ウサギなどを追って巻狩りも行われたという。10月には「那須野巻狩りまつり」が行われる。那須岳に上がって行く方には、雰囲気のある土産物屋やそば屋が並んでいる。林が尽きて突然牧場が現れたり、温泉が現れたりすることだ。稲穂が実った田んぼの時もあり、レストランや美術館の時もある。玉手箱を次々に開けていくようでワクワクするコースだ。