フランス菓子オペラ座
ふらんすがし おぺらざ
住所
千葉県柏市つくしが丘4-2-3
ジャンル
[和洋菓子]
営業時間
10〜19時
休業日
月曜(祝日の場合は翌日)
電話
04-7171-1213
駐車場
あり
コメント
卵は生みたてのものを養鶏場から仕入れて使うほか、イチゴは生産者の顔がわかる朝積みのもの(12〜6月)を、パッションフルーツは小笠原諸島直送のものを使うなど、素材は入念に選ぶ。生クリームも用途に合わせて北海道産と九州産を使い分けている。ケーキは常時20種類ほど用意。コクのある生クリームをたっぷり用いたショートケーキは絶品だ。店内には喫茶コーナーも備わる。
地図
