和食遊処 椿家

群馬県前橋市川原町2-1-7

[食事処その他]

11時30分〜15時、17〜23時（金〜日曜、祝前日は〜24時）

水曜

027-289-3888

あり

上州麦豚の魅力を広めるために、食べやすさと親しみやすさを重視して「串」で勝負。甘みのあるまろやかな西京味噌に2〜3日漬け込み、上州麦豚のもつ旨みを最大限に引き出す。ジューシーな食感を残した絶妙な焼き加減と香ばしいゴマが食欲をそそる。