一穂

茨城県守谷市大柏969-4

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時、17時30分〜21時

木曜、第3日・木・金曜

0297-48-5260

あり

職人が丹念に作る挽きたて、打ちたて、ゆでたての手打ち蕎麦が味わえる。蕎麦は香りがよく、微妙な甘さとコシのある食感が特徴。筑波産の鴨を使った鴨料理も評判で、蕎麦と鴨料理の両方が楽しめる鴨せいろが一番人気だ。風情ある空間で、ゆっくりと堪能したい。