水戸山口楼本店

茨城県水戸市大工町1-5-20

[和食・日本料理]

11〜23時(21時LO、できれば予約を)

不定休

029-231-1231

あり

明治5年（1872）創業の懐石料理店。鍋は6品ほどのコースに登場。肝などの内臓が十分な大きさに育つ17kg以上の国産アンコウを使い、鍋の味はカツオとコンブダシの醤油仕立て。シンプルな味つけでアンコウの7種類の身を楽しめる。