飯豊とそばの里センター

福島県喜多方市山都町沢田3077-1

[博物館・科学館・資料館]

9時〜16時30分(そば伝承館は10〜16時)

月曜(祝日の場合は翌日)

入館200円

0241-38-3000

あり

山都そばのおいしさの秘密を紹介するそば資料館やそば打ち名人の実演が眺められるそば伝承館がある。そば打ち名人の指導のもと、自分で打ったそばが味わえる手打ち体験コーナー([料金]2000円、要予約)も魅力。