若喜商店

福島県喜多方市字3-4786

[工場・施設見学]

9〜17時

無休

0241-22-0010

あり

創業1775年より会津大豆で二年間木桶仕込みの天然味噌正油醸造を続け現在12代目である。蔵は8棟あり内2棟は喜多方で焼いたレンガで蔵座敷一階は総て縞柿造り二階は欅造りで店舗と3ケ所が国の登録有形文化財に認定されており見学出来る。2003年併設「若喜・昭和館」を開き、レトロな店とさらに駐車場の南にある「夢くうかん」蔵では赤ベコ体験やイベント会場として使用している。味噌正油は特に人気があり全国に発送している。