そば処追原庵

福島県西郷村大字鶴生字由井ケ原178-2

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時

水曜(祝日の場合は営業、1〜3月末は休業)

0248-25-7245

あり

江戸中期に藩主松平定信がお忍びで訪れて、絶賛したと伝えられる追原そば。かつての味を再現したのがこの店。無農薬栽培の追原産だけを自然乾燥させ、石臼で挽いたそば粉を地元の自然水を使って打つ。そば粉が8割の二八そば。もりそば700円、ざるそば800円、とろろそば900円。11月中旬〜12月末までの冬期限定でかけそば800円も人気。