アル・ケッチァーノ

山形県鶴岡市下山添一里塚83

[フランス・イタリア料理]

11時30分〜14時、18〜21時

月曜

0235-78-7230

あり

地産地消という言葉が世間に浸透して久しいが、オーナーシェフ奥田政行はその言葉すらなかった時から地元食材に着目し、生産者と二人三脚の関係を築き庄内を盛り上げてきた。スローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」で世界の料理人1000人に選ばれた。2010年農林水産省より第1回料理マスターズブロンズ賞受賞。ランチコース3500円〜 ディナーコース3500円〜。アラカルトもあり。