手打おんどりそば

山形県村山市山の内255-1

[そば・うどん・その他麺類]

11〜16時(16時以降は要予約)

火曜(祝日の場合は翌日)

0237-57-2552

あり

丸抜きしたそば粉で打つ細打ち板そばと、挽きぐるみで打つ田舎板そばの2つを味わえる。自家栽培したそば粉を葉山の湧き水で打つ。細打ちはのど越しの良さが特徴。田舎そばは昔ながらの太打ちで、コシの強さが楽しめる。いずれも800円。