山寺の力こんにゃく

山形県山形市山寺

[食料品・地酒]

8〜17時

無休

023-695-2816 (山寺観光案内所)

なし

醤油だしで煮込んだ温かい玉こんにゃく。山寺のこんにゃくの歴史は、円仁和尚が中国からこんにゃくを漢方薬として持ち帰ったものが、開山以来この地で広まったというもの。現在の串ざしになったのは昭和初期といわれる。1015段の長い石段登りに力が沸いてくるのでこの名がついた。