芋子煮そば処佐藤屋

山形県山形市桜町5-6

[郷土料理]

11時30分〜18時30分LO(月曜は14時まで)

第2・4月曜(祝日の場合は翌日)

023-622-2321

あり

山形名物の芋煮とそばが一緒に味わえる芋煮そば900円は、里芋・牛肉・山の幸が入った味わい深いそば。ミニ芋煮そばともりそばがセットになった霞城セット(1100円)もある。5月中旬〜6月下旬の山菜シーズンには、山菜採りの仕事人でもある主人が、自ら採取した山菜を提供するため、新鮮な山の幸と共にそばを味わえる。山菜の盛合せ800円やわらびの1本漬け350円、山菜天ざる800円などもおすすめ。