かえで庵

秋田県湯沢市皆瀬字下夕野34-1

[そば・うどん・その他麺類]

11〜17時(冬季は〜16時)

月曜

0183-58-5700

あり

そばの風味とコシを大切するため、1日に何度も打つこだわりのそば店。そば粉は地元産を使い、十割そばは夕方には売り切れてしまうという。11月の新そば、2月の寒晒しそばなど季節のそばもおいしい。人気は皆瀬牛とおそばのセット1680円。