角館そば

秋田県仙北市角館町岩瀬町17

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時(売切れ次第閉店)

火曜(祝日の場合は翌日)

0187-53-2054

あり

武家屋敷通りから5分ほど歩いた場所にあるそば処。国産玄そばを使用し、その日使う分だけを前日に石臼挽きしている。主人が打ち上げる二八そばは弾力があり、そば本来の風味が豊かに感じられる。