麹屋もとみや

岩手県八幡平市清水133-3

[食料品・地酒／体験施設その他]

8〜20時

無休

0195-72-2145

あり

安比高原の冷涼な気候で天然醸造した、独自の味噌商品を製造・販売。地元大豆と県産米の米麹で仕込む、生きているこうじみそ(麹1升入)850g680円ほか多数。人気の味噌漬け・麹屋のとっときこうじなんばん120g420円。店舗近くの「味噌工房惇」では、味噌の製造工程を見学・体験(1人2500円、持ち帰り味噌4kg付き)できる。