味の三平
あじのさんぺい
住所
北海道札幌市中央区南1西3 大丸藤井セントラルビル4F
ジャンル
[ラーメン・餃子]
営業時間
11時〜18時30分頃
休業日
月曜、第2火曜
電話
011-231-0377
駐車場
なし
コメント
昭和23年(1948)創業の言わずと知れた味噌ラーメンの元祖。先代店主がラーメンと味噌との画期的な組み合わせを研究・考案したのが“札幌味噌ラーメン”の始まり。豚骨や丸鶏をじっくり煮込んだスープに、自家製のピリ辛味噌ダレが溶け込んだ濃厚ながらまろやかな味わいで、タマネギやモヤシ、ひき肉もたっぷりのっている。850円〜。
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