海凪
うみなぎ
住所
青森県弘前市新鍛冶町104
ジャンル
[寿司・鮮魚料理]
営業時間
17〜23時(22時30分LO)
休業日
無休(荒天時は休業)
電話
0172-31-1166 (予約専用)
駐車場
あり
コメント
日本海に面した鯵ケ沢町の漁港で、その日に取れた鮮魚だけを使用する魚料理店。活きのいい魚料理は単品600円〜。日本酒は青森に限らず、全国からさまざまな地酒を取り入れているが、おすすめはお店オリジナルの純米大吟醸・海凪。最高級の酒米・山田錦を100％使用し、低温でゆるやかに醗酵させた一品で、独特の香りとのどごしの良さを実感できる。辛口タイプのキレのある酒だ。
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