うどん本陣 山田家 本店
うどんほんじん やまだや ほんてん
住所
香川県高松市牟礼町牟礼3186
ジャンル
[そば・うどん・その他麺類]
営業時間
10〜20時
休業日
無休
電話
087-845-6522
駐車場
あり
コメント
登録有形文化財の元造酒屋の庄屋屋敷が店舗で、母屋の座敷席と離れのテーブル・掘りごたつ席、庭園席がある。オリジナルのブレンド粉と酒造りに使用していた水を使って打つ麺は、もっちりとした弾力があり、厳選したイリコやカツオ、昆布でとるだしはまろやか。釜ぶっかけが特に人気。
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