中華そば いのたに 大工町本店

徳島県徳島市西大工町4-25

[ラーメン・餃子]

10時30分〜17時(売切れ次第終了)

月曜(祝日の場合は翌日)

088-653-1482

あり

ラーメン博物館への出店で、徳島ラーメンブームの先駆けとなった名店。野菜と海産物を加えて仕上げた豚骨スープ、こってりとした味わいの豚バラ肉、麺とよくからむ中細ストレート麺と、まさに徳島ラーメンの王道をいく名店。味の濃いヨード卵を落として召し上がれ。