お好み焼 長田屋

広島県広島市中区大手町1-7-19 重石ビル1F

[お好み焼・たこ焼]

11時〜20時30分LO

不定休

082-247-0787

なし

こだわりは麺。普通はラードでほぐすが長田屋では旨みを麺に吸収させるため豚骨スープというこだわりよう。トマト多めで塩分控えめのあっさりした特注のオタフクソースも味わいに深みを与えている。長田焼1300円、肉玉そば680円。原爆ドームから徒歩2分の、広島観光にベスト。