味処新橋

北海道帯広市西2条南4丁目6

[郷土料理]

11時〜21時30分

不定休

0155-23-4779 (味処新橋)

あり

帯広名物の豚丼だが、地元でも人気の店。サッと白焼きにした豚肉に、たれをからめて焼き上げる豚丼は700円。「豚丼には2タイプあって、ひとつはたれをつけて網焼するもの。うちはたれには漬け込まず、フライパンで焼くから、肉のうま味がちゃんと残る」と主人。豚丼700円、豚丼肉盛900円。